İzmir 9 Eylül Üniversitesi Beden Eğitimi ve Spor Yüksekokulu (BEYSO) bölümünde okuyan Ekinci, 2 Mayıs 2019 Türkiye İşitme Engelliler Büyükler Şampiyonasına katılarak 58 kiloda 1. Olup büyük bir başarı elde etti. Kasım 2019’da Antalya’da yapılacak olan Avrupa Şampiyonasına katılmaya hak kazanan Ekinci, 2016 yılında Dünya Şampiyonasına katılarak Milli Formayla mücadele etmişti. Ekinci halen 2017, 2018 ve 2019 Taekwondo Türkiye Şampiyonluklarını elinde bulunduruyor.