Batman Valiliği Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı koordinasyonunda sürdürülen proje sayesinde her akşam yüzlerce ailenin iftar sofrası kuruluyor. Vakfın modern mutfaklarında hazırlanan yemekler, Ramazan ayı boyunca düzenli olarak ihtiyaç sahibi vatandaşların evlerine götürülüyor. Proje kapsamında günlük olarak 784 ailede yaşayan toplam 2 bin 542 vatandaşa üç çeşit sıcak yemekle birlikte meyve veya tatlı ikram ediliyor.
Aşevinde yemek üretimi sabahın erken saatlerinde başlıyor. Saat 06.30’da başlayan hazırlık sürecinde yemekler titizlikle hazırlanırken, üretim süreci hem Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı bünyesindeki gıda mühendisi hem de yüklenici firmanın gıda mühendisi tarafından denetleniyor. Hijyen ve kalite standartlarına uygun şekilde hazırlanan yemekler, 22 kişilik uzman ekip tarafından hazırlanarak 6 araçlık filo ile ihtiyaç sahibi ailelerin evlerine ulaştırılıyor.
Hazırlanan yemekler, sıcaklığını ve hijyenini koruyan sefer tasları içerisinde vatandaşlara teslim ediliyor. Böylece Ramazan ayının bereketi ve paylaşma ruhu Batman’ın dört bir yanında ihtiyaç sahibi ailelerin sofralarına taşınıyor.
Valilik, sosyal devlet anlayışı ve dayanışma kültürü doğrultusunda yürütülen bu hizmetle; özellikle dul ve yetim aileler, yaşlı ve hasta vatandaşlar, engelli bireylerin bulunduğu haneler ile mutfak imkânı bulunmayan ailelere destek oluyor.