Kentin farklı noktalarında 3 ekip, 12 kişi ile yapılan denetimlerde; reyonları süsleyen bayram şekerlerinin son kullanım tarihinin geçip geçmediği, taze olup olmadığı, toptancılardan alınan ürünlerin saklama koşulları ve depoları da denetlendi.
Şüphelendikleri durumlarda ürünlerin fatura ve irsaliye bilgilerini inceleyen Batman Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, genel denetim gerçekleştirerek ayrıca gıda ve şarküteri ürünlerinde fiyat kontrolü, tarihi geçmiş ürünlerin olup olmadığını ve ekmeklerin gramajlarını da tartarak kontrol etti.