Batman kent merkezinde iftar saatinden önce hemen hemen her köşede kurulan tezgahlarda çiğköfte satılıyor. Vatandaşların büyük rağbet gösterdiği çiğköfte tüketiminin günlük bir tona yaklaştığı belirtildi. Batman Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Mehmet Salih Kaplan, kentte Ramazan ayı ile birlikte çiğköfte satışında patlama yaşandığını söyledi. Kaplan: “Batman'ın hemen hemen her köşesinde iftar saatine doğru bir çiğköfte tezgahı ile karşılaşmak mümkün. Kentte yaklaşık 350 çiğköfte satıcısı var. Bu, işi yapanlar için de iyi bir geçim kaynağı. Ramazan ayında günde yaklaşık bir ton çiğköfte tüketiliyor." dedi.
